USOS TRADICIONALES DE LA SIERRA DE ESPADÁN
El Parque Natural de la Sierra de Espadán se encuentra localizado al sur de la província de Castellón,en las últimas estribaciones del Sistema Ibérico,siendo uno de los espacios naturales mejor conservados de la Comunidad Valenciana.
La Sierra Espadán es un gran macizo montañoso con innumerables fuentes, frescos barrancos y frondosos bosques de alcornoques. Localizada entre las comarcas del Alto Mijares, Alto Palancia y la Plana Baixa,discurre entre las cuencas de los ríos Mijares y Palancia.
La supefície declarada como parque ocupa unas 30.000 Ha. Este hecho lo convierte en el Espacio Natural Protegido de mayor extensión de nuestra comunidad.
1) Embalse de Ajuez
Embalse dedicado al pastoreo principalmente.Se considera una de las escasas zonas húmedas del Parque Natural,pues sus aguas son de gran valor para la fauna autóctona.
2) Fuente Fresca
Las aguas de esta fuente son de rodeno,es decir, agua sin cal,muy apreciadas por quienes tienen dolencias del riñón.
3)Minas de Cinabrio
En esta zona se encuentran varias minas abandonadas, para la extracción de cinabrio, del que se obtienia mercurio de gran calidad.Actualmente han sido cerradas por su bajo rendimiento y su peligrosidad.
4)Nevera
Esta nevera data del siglo XVIII. En ella se almacenaba y prensaba la nieve recogida durante el invierno para luego venderla a las zonas costeras en verano,ya que poseía numerosos usos tanto medicinales como para el transporte de alimentos e incluso para el disfrute que permitió el origen de refrescos y helados.
5)Otros usos
El corcho de los alcoronoques es utilizado para la fabricación de tapones de gran calidad.
Julio Rodrigo, Javier Simón, Marina Martínez, Laura Barrios, Verónica Nebot y Cristina Sánchez.
(Grup 2, 23-02-06)
